材料
| 大豆ミート | 水に戻した状態で150g |
|---|---|
| ネギ | 15センチ |
| ニンニク、生姜 | 1片 |
| 豆腐 | 1丁 |
| ■調味料 | |
| 白だし | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 豆板醤 | お好み量 |
| 浄水 | 200cc |
| 米と同量の浄水 | 各2合 |
| 胡麻油、ラー油、水溶き片栗粉 | |
作り方
- FPで、ネギ、ニンニク、生姜をみじん切りにする。
- 大ソースパンに2合のお米とお水を同量いれる。
- 大ソースパンの上にうち鍋を置き、※以外は全部入れる。
- IR8でスタートし、大ソースパンから蒸気がでたら、IR3で12分で出来上がり。
- 水溶き片栗粉いれてトロミがでたらOK！
胡麻油、ラー油をお好みで入れてください。
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